Un dessert original et léger, à la texture fondante et au goût crémeux du fromage frais SYRNYK.
Délicieux nature ou accompagné de fruits frais et d’un filet de chocolat
Temps de réalisation : 60 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : facile
Ingrédients
Fromage frais SYRNYK (500 g)
Semoule de blé — 100 g (ou farine)
Œuf (3 pièce)
Sucre — 60 g
Sucre vanillé — 10 g (1 sachet)
Sel — ½ c. à café
Crème fraîche — 100 g
Fruits secs — facultatif
Sucre glace, topping au chocolat et fruits frais — pour la décoration
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur haut et bas)
2. Dans un saladier, mélangez le fromage SYRNYK, les œufs, la crème, la semoule (ou la farine), le sucre, le sucre vanillé et le sel.
3. Mixez le tout au blender jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
4. Ajoutez, si vous le souhaitez, les fruits secs et mélangez délicatement à la cuillère.
5. Versez la préparation dans un moule en silicone ou dans un moule beurré.
6. Lissez la surface et faites cuire 40 à 50 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Présentation
Laissez refroidir, puis décorez de sucre glace, de topping au chocolat et de fruits frais.